本章导读

厨房是收纳密度最高、动线要求最严的空间,布局错一步、天天多走路。本章按「取—洗—切—炒—装」动线讲橱柜一字、L、U 与岛台布局的差异;抽屉与层板的分工、锅碗瓢盆的分层归置;吊柜与台面的黄金高度;冰箱区与囤货归置;以及餐边柜如何承担水杯、药品、杂粮的补给职能。厨房改对了,做饭效率翻倍。