敬语分三层：丁寧語（です/ます，基本礼貌，对所有外人都用）、尊敬語（抬高对方，如 おっしゃる、いらっしゃる）、謙譲語（压低自己，如 申す、いただく）。日常先用丁寧語就足够得体；职场或对长辈才需要尊敬/謙譲。

初学误区是过早死背敬语词表。建议：先稳定ます/です，再在真实场景（打工、客服用语）里按“对方高、自己低”的原则记几个高频词。敬语是“态度”不是“难词”，用对了比用难了更重要。